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夢工房で起こったできごとをつぶやきます。
2017/10/21 (Sat)
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2010/07/28 (Wed)
ジュニアコースがおわり、マスターコースにも参加。そして、今回、筆記、実技ともに合格しました!
良かった(感涙)

製粉会社の従業員さん、料理研究家…いろんな方がいて楽しかったし、勉強になりました。

米粉にはいろんな可能性があることを学び、
日本の食料自給率をアップ、水田の有効活用、農村の活性化を支援するために、米粉需要を増やしていかないと。

第一期卒業生、兵庫県では2人だけですが、頑張って地域に米粉普及していきたいと思います。

新米指導員ですが、指導の要望あればご連絡ください(^-^)



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