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夢工房で起こったできごとをつぶやきます。
2018/01/17 (Wed)
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2009/12/25 (Fri)
写真だけ携帯からアップして
放置してました<m(__)m>

さて、このかぼちゃパンですが、冷凍していたカボチャを少し解凍して
ミキサーにかけたものを使いました。

パン生地は、最近はまっている『全粒粉』40g、夢米っ粉60g、国産強力粉100g
という生地にかぼちゃを混ぜ込みました。

ドライイーストがなかったので、「白神酵母」を使ったところも特徴があります。


そして、中身はそのかぼちゃに黒砂糖・蜂蜜・スキムミルク・卵黄などを混ぜ込んだ餡。
あっためてたべるととても美味しいです♪

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